Mais en stikstof

De verhoging van het grasaandeel van 70% naar 80%, binnen de bedrijven die meedoen aan de derogatie heeft er toe geleid dat de stikstofuitstoot per kilogram melkeiwit is gestegen met 8%*. Ook heeft het CBS aan de hand van de mestproductie geconstateerd dat op bedrijven in de weidegebieden van Noord- en West-Nederland de stikstofuitstoot structureel hoger ligt dan op bedrijven met (meer) mais in het rantsoen zoals gebruikelijk in Zuid- en Oost-Nederland. Meer mais in het rantsoen verbetert in de meeste gevallen de stikstofbenutting. Maiszetmeel levert energie op pens- en darmniveau die de eiwitten uit gras goed benutten. Nieuwe technieken in de maisteelt zullen doorontwikkeld moeten worden om de nitraatuitspoeling verder terug te dringen.

*Boerderij.nl 2019/11deze voermaatregelen verlagen uitstoot ammoniak

De bovenstaande grafiek laat duidelijk zien dat er in enkele decennia veel is bereikt op het gebied van stikstofemissie. In deze grafiek is nog niet meegenomen de effecten van het vanggewas op de Nitraat uitspoeling.

Lees ook: Bemesting maisland.