Schimmelziekten in mais

De laatste decennia zijn er in de mais zeker een vijftal schimmelziekten bijgekomen. Bekend waren al vanaf de beginjaren van de maisteelt stengelrot en builenbrand. Zo’n 15 jaar geleden doken in Nederland plotseling enkele varianten van bladvlekken en oogvlekkenziekte ziekte op. Relatief nieuw is ook maiskopbrand een schimmelaandoening die zich vooral manifesteert op koude, nattere gronden. Schimmelziekten kunnen behoorlijke schade veroorzaken. Als we daarbij ook de toxinen in ogenschouw nemen dan kan de schade van schimmels zelfs de waarde van het gewas overstijgen. Hieronder volgt een opsomming van de meest voorkomende schimmelaantastingen in de mais in Nederland.

Builenbrand (Ustilago maydis)

Builenbrand kan zich op verschillende plekken op de plant manifesteren. De schimmel nestelt zich op beschadigde cellen op de stengel of op de kolf. Dit laatste vorm noemt men bij onze oosterburen Kolbenbrand. Beschadiging van plantcellen kan ontstaan door weersomstandigheden (hagel, hevige wind) of mechanische beschadiging van de cellen door bijvoorbeeld de schoffelmachine. Builenbrand op de kolf dienen we niet te verwisselen met maiskopbrand. Bij builenbrand op de kolf zijn meestal nog korrels zichtbaar. 

Wat kunnen we doen tegen Builenbrand?

Als een perceel eenmaal besmet is geweest dan is de kans op nieuwe infectie, in een volgend seizoen, meer aanwezig. De sporen van de schimmel kunnen wel 5 jaar “slapen” in de bodem om vervolgens weer toe te slaan. Let bij de rassenkeuze op het cijfer voor resistentie tegen builenbrand. Onderzoek heeft uitgewezen dat builenbrand niet giftig is. Indien het gewas een builenbrand aantasting heeft, is het gebruik van een broeiremmer aan te bevelen. 

Stengelrot (Fusarium)

Stengelrot in mais komt veel voor in Nederland. In sommige gevallen is het zelfs zo dat de vroegheid van een ras mede het gevolg is van de aanwezigheid van stengelrot. Stengelrot wordt veroorzaakt door een Fusariumschimmel die zich nestelt in de vaatbundels onder in de stengel. Stengelrot is te herkennen aan de donkerbruine verkleuring onder in de stengel aan het einde van het groeiseizoen. Bij aantasting is de stengel gemakkelijk samen te knijpen tussen duim en wijsvinger. Naast kwaliteit- en opbrengstschade kan stengelrot ook de stevigheid van de plant negatief beïnvloeden. 

Wat kunnen we doen tegen Stengelrot / Fusarium?

Omdat de schimmel zich in de plant bevindt is een chemische bestrijding geen optie. Vruchtwisseling onderdrukt de aantasting voor het volggewas. Vooral bij continuteelt is het raadzaam de gewasresten goed onder te werken zodat plant en schimmel beter verteren. Een goede kalk- en kali-toestand maken de plant ook weerbaar. Belangrijk is om bij de raskeuze te kiezen voor een ras met een goed cijfer voor stengelrot resistentie. Lang groenblijvende rassen hebben beduidend minder last van stengelrot.

Kolf Fusarium

Fusarium kan eveneens in de kolf toeslaan. Wit tot roze achtige pluisjes vormen zich op de korrels. Vaak zijn deze korrels vooraf beschadigt door insecten.  Deze schimmels produceren mycotoxinen (o.a. Fumonisin) welke schadelijk zijn voor het vee. Het wordt afgeraden zwaar, geïnfecteerde percelen als CCM te oogsten.

Wat kunnen we doen tegen Kolf Fusarium?

Er zijn geen officiële rasgevoeligheid gegevens bekend van kolf fusarium, vandaar dat we niet bij de raskeuze kunnen selecteren. Vooral bij CCM voor varkens is het raadzaam vroegtijdig het gewas te  monitoren op de aanwezigheid van kolfschimmels. Indien de schimmel wordt ontdekt kan het gewas het beste in een vroeg stadium als snijmais worden geoogst. Raadpleeg ook uw loonwerker naar rasverschillen.

Bladvlekkenziekte (Helminthosporium)

De bekendste variant onder de bladvlekken is wel Helminthosporium turcicum. Deze is in het beginstadium herkenbaar aan de langgerekte necrotische vlekken op het blad. De sporen van kunnen over lange afstand met de wind worden verplaatst. Vervolgens kan infectie plaatsvinden van plant tot plant. Eenmaal gearriveerd in ons land dienen we er vanuit te gaan dat de ziekte niet meer verdwijnt. Hoe vroeger in het groeistadium de infectie plaatsvindt des te groter de schade aan het gewas. Naast de opbrengstderving en verlies aan kwaliteit bestaat er ook het risico van infectie door zwakteparasieten, zowel in het veld als bij het inkuilproces.

Wat kunnen we doen tegen Bladvlekkenziekte?

Een bespuiting met een fungicide kan een effectieve onderdrukking geven van de schimmel. BASF adviseert een bespuiting met Retengo vlak voor het uitkomen van de pluim, alle bladen zijn dan aanwezig en schade aan het gewas is minimaal.

In eerste instantie is het wellicht goedkoper en effectiever om een maisras te kiezen met een voldoende resistentie- of beter tolerantie tegen bladvlekken. De tolerantie tegen bladvlekken bestaat uit 2 genetische eigenschappen. De eerste eigenschap bestaat uit mindere infectiegevoeligheid van de plant, de tweede eigenschap is het vermogen van een plant een kurklaagje om de infectie te vormen waardoor deze zich niet meer kan vergroten. De sporen van de schimmel overwinteren in de bladresten van de plant. Bij aanhoudende druk is vruchtwisseling aan te bevelen.

Oogvlekkenziekte (Kabatiella)

Oogvlekkenziekte is herkenbaar aan de talloze geel/bruine stipjes – enkele millimeters – op het blad. Anders dan bij Helminthosporium die het best gedijt onder warme en vochtige omstandigheden rijpen de sporen van Kabatiella juist onder koelere omstandigheden. Vandaar dat de aantasting ook vooral in Noord-Nederland wordt gesignaleerd. Op eenmaal geinfecteerde percelen kan al vroeg aantasting van het nieuwe gewas plaatsvinden. Ook hier geldt dat opbrengstderving en kwaliteitsverlies gepaard kunnen gaan met infectie door zwakteparacieten.

Wat kunnen we doen tegen Oogvlekkenziekte?

Er bestaan voor Kabatiellagevoeligheid eveneens rasverschillen. Voor zover bekend bij de redactie zijn er geen officiele vergelijkingscijfers. Ervaring is hier een belangrijke raadgever. Vaak kan uw loonwerker of zaadleverancier u hierover adviseren. Een fungicide bespuiting met Retengo kan eveneens zorgen voor een beperking van de schade.

Maiskopbrand (Sphacelotheca reiliana)

Sedert een aantal jaren hebben we in Nederland te maken met maiskopbrand. Op de plaats van de kolf vormen zich de vruchtlichamen van de schimmel, ook kunnen zich schimmels vormen op de plaats van pluim. De schimmel voelt zich het “prettigst” op wat koudere, nattere gronden in het Nederlands rivierengebied. De sporen worden in eerste instantie verspreid door de wind of versleept door machines. Pas nadat de sporen zich hebben genesteld in de bodem kunnen zij een nieuw gewas aantasten. De sporen worden opgenomen door de wortels van het gewas. Dit laatste is een verschil met builenbrand, waarbij de sporen de plant van buitenaf infecteren.  

Wat kunnen we doen tegen Maiskopbrand?

Is het gewas eenmaal besmet met maiskopbrand dan zijn op dit moment geen maatregelen bekend om de infectie te onderdrukken. Bij een zware aantasting is het raadzaam om een aantal jaren – minimaal 3 jaar – op het betreffend perceel geen mais te verbouwen. Bij een gewasaantasting van meer dan 50% is oogsten en inkuilen niet meer verantwoord. Machines dienen in zulke gevallen worden gereinigd. Opvallend zijn de grote genetische verschillen in de gevoeligheid voor maiskopbrand. Praktijk waarnemingen in de Lopikerwaard lieten verschillen zien van 0% tot bijna 100% aantasting. Vermeld dient hierbij te worden dat de rassen P8057 en SY Skandik ook bij vergelijkingsproeven van PPO een reeks van opeenvolgende jaren nagenoeg geen aantasting vertoonden.

Lees verder: insectenschade in mais.